Découvrez notre exploitation
Élevage de Porcs Duroc à Lau Haizetan
À Lau Haizetan, nous sommes animés par une passion inébranlable pour l'agriculture durable et le respect du bien-être animal. Nous sommes particulièrement fiers de notre élevage de porcs Duroc, une race réputée pour son adaptation à la vie en plein air, sa rusticité et la qualité exceptionnelle de sa viande. Nos porcs sont élevés en plein air, nous leur offrons ainsi un vaste espace pour vivre, s'épanouir et contribuer à la biodiversité de notre exploitation.
Le Porc Duroc, Une Race d'Exception
Notre exploitation est certifiée
"Haute valeur environnementale de niveau 3",
une certification qui garantit notre engagement envers la gestion durable de l'énergie, de l'eau, la biodiversité, et la non-utilisation de produits chimiques.
N
ous nous engageons à élever nos porcs dans le respect total du bien-être animal. Nos porcs sont élevés en plein air, leur offrant un espace suffisant pour vivre, réduisant ainsi les phénomènes de compétition et de stress entre congénères. Ce mode d’élevage favorise également la santé et la robustesse de ces animaux.
L'
importance de l'alimentation pour la qualité de la viande.
Nos porcs sont nourris principalement à partir de produits locaux : légumes invendus de grandes surfaces ou de maraîchers, découpe de légumes frais et de pain et viennoiseries "de la veille". Cette alimentation diversifiée contribue à la bonne santé des animaux et à la qualité exceptionnelle de leur viande.
O riginaire des États-Unis, le porc Duroc est reconnu pour son pelage rougeâtre et sa viande persillée exceptionnelle. Nos porcs Duroc sont abattus entre 15 et 18 mois, un âge qui garantit une viande colorée, gouteuse, juteuse et résistante à la cuisson. L'élevage de ces animaux nous permet de proposer une viande authentique, rappelant le goût d'autrefois.
Un engagement pour le bien-être animal et l'environnement
Notre élevage de porcs Duroc est le fruit de notre passion, pour l'agriculture durable, le bien-être animal et le respect de l'environnement. Nous sommes fiers de vous proposer une viande de qualité exceptionnelle, issue d'une agriculture responsable et soucieuse de préserver le goût authentique d'autrefois.
Un ancrage territorial et humain
Nous sommes fiers d’avoir créé cet outil de production et de commercialisation de A à Z, d’avoir réalisé ce vieux rêve mais surtout de le partager car c’est là que réside notre principale source de motivation un projet collectif et connecté au territoire.
Une équipe passionnée...
Laurent Lescoulié
Cedric dit "Etxe"
Il aime ses cochons et travaille chaque jour avec passion. Le résultat est toujours bon! 😋 Comme pour ses poulets, allez y les yeux fermés. 🙈 Je recommande 😃
Clients depuis plus de trois ans et nous sommes toujours aussi satisfaits : Viande de qualité ( avec un conditionnement sous vide ) à un tarif intéressant et un service parfait ! Nous recommandons !!!
Autant les poulets que le porc, viandes de qualité, du vrai et du bon. Un éleveur qui maîtrise son produit de l'élevage jusqu'à la transformation, qui mérite d'être connu avec un capital sympathie +++++ Le seul risque, c'est de ne plus réussir à acheter son poulet ailleurs 😊
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contact@lauhaizetan.eus
+33 (0) 6 67 92 75 50
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